Открытая новость АзияКредит

Министерство юстиции Узбекистана внесло андижанский плов из риса девзира в Государственный реестр географических указаний.

📌 Новый статус обеспечивает правовую защиту наименования блюда и помогает сохранить традиционные рецепты и технологии его приготовления.

🥘 Андижанский плов считается одним из самых известных видов узбекского плова и отличается использованием знаменитого сорта риса девзира, выращиваемого в Ферганской долине.

🇺🇿 Это ещё один шаг к сохранению гастрономического наследия Узбекистана.

Подписывайся на ASIA NEWS